第四十八章 为打赏,加更(1/5)
“爹,就是这位先生,尝了一口就把你的汤的缺点都指出来了。”女迎宾跟胖厨师解释道。
胖厨师双手在围巾上擦了擦,伸手过去跟陈傲握了握。一副胖脸笑意盈盈的道:“我是小店的老板兼主厨,小姓范,别人都叫我范胖子。不知先生贵姓?“
“免贵,姓陈单名一个傲字。范大厨叫我声小傲就可以了.”陈傲客气的回道。
范胖子看着陈傲,放缓了语气道:“这个,陈先生能不能再点评一下。刚刚小女跟我说得不清不楚的。我一时也没听清。”
陈傲只能把刚才的话又重复了一遍。刚刚说完,范胖子就又舔着脸追问道:“不知道您刚刚说的,辅料跟水是什么。能否相告,以后你来我这小店吃饭。
无论您要吃什么我都给您做,全部免单。您要摆宴席什么的,只要您开口,叫我上门去都行。
范胖子还没等陈傲开口,就许诺了诸多条件。生怕陈傲不说。而旁边一直坐着没开口的林依琪的父亲,这时候却开口了。
好你个范胖啊,我前些年摆寿宴,叫你上门去帮我做几个小菜你都不肯。现在求着人了,什么事都肯答应了。
听到林父的声音,范胖子才发现旁边坐着的这个精神奕奕的老头。稍微讶异了一下,又苦笑道:“老林,不好意思了。刚刚没留意到你。我这也是急的,你是不知道。
这道菜是我范家的绝活,当年我先祖就是凭这道菜被选为御厨的。传到了我父亲那一代刚好遇到了战乱,再好的厨艺也没用武之地。
后来又遇到了特殊时期,记载着这门独门的手艺书籍就被收缴了。我父亲大字不识的,看不懂书上写的是什么。也没学,临走前还拉着我的手,要我找回这道菜的做法。
说着说着,范胖子眼眶都红了。林父也是感慨了一下特殊时期,的确太多珍贵的东西被毁于一旦了。范胖稍微平复了心情,才接着道:“我花费了十年功夫,厚着脸皮请老首长出面。
才找回了那本书籍,可惜已经这么多年过去。已经有了点残缺。我废了三年功夫才研究出来这道菜。不过还是做不到书上写得,清如水。”
范胖子把话彻底说完后,才一脸希翼的看着陈傲。等着他的回答。
陈傲没想到就一个简单的汤,还有这么多故事。也不隐瞒,一五一十的说了出来:“其实这道清水泛涟漪你已经做得差不多了,只是水用错了。方法也有错误,跟少放了人参。
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