第14章(2/5)
“实际上,后汉时期就已经出现了,起初只是用盐腌渍过的咸鱼,随后衍变和大米一起食用,配菜种类繁多,不断延伸,在战火中人们吃法多种多样,也便是寿司的前身。”
听到这话,现场众人若有所思。
不错,中华文化有着几千年的历史从未中断,杨潇说的值得考究。
刘浩然与赵梦兰傻眼了,他们二人都没料到杨潇居然还真的能扯出一二。
“还有呢?”唐沐雪好奇道。
杨潇缓缓道:“在《说文解字》中有这样一段话,“鮨,藏鱼也。南方谓之鱼今,北方谓之鯗。”鮓是鯗的异体字。
日语中“寿司”、“鮨”、“鮓”也都是一个意思,并且发音相同。到明朝,几乎消失在文献中。”
“而且两国交往有1500年的历史。并且我国向日式文化输出最盛的唐朝,也是国人吃“鮓”最多的时期,这个时期东瀛学习中华文化,将这种吃法带走。”
“真是长见识了!”现场不少食客全都茅舍顿开。
刘浩然冷笑道:“真是这样吗?”
“不是吗?既然你在国外留学就应该知道,东汉末年,寿司已在我国境内流传,至公元700年即奈良年代寿司开始传入!”杨潇看向刘浩然。
刘浩然脸上像是布满了阴霾,他只感觉自己在杨潇面前优越感瞬间全无。
他不甘心道:“我才不信你的谎言,你就胡编乱造吧!”
“还不信?再举个例子,唐宋之前我国普遍分餐制,蒙元时期才变为众人合餐,而如今东瀛仍采用分餐制,这下你应该无话可说了吧?”杨潇玩味道。
“我...我...”刘浩然彻底哑口无言。
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