chapter 36 我陪着你(1/7)
何谨修家客厅的电视开着,像背景音一样,没人看,也没人听。
穿着白大褂的韩念初在厨房里忙碌了半天,把锅里仅有的两颗菠萝咕噜肉装进碗里,夹了一个送到何谨修嘴边。
何谨修满不情愿地张嘴,咬了一口,摇头说道:“还是有点酸。”
韩念初回到案台前,把料汁倒掉,又拿出一个干净的碗和勺子,“刚刚是两勺糖,三勺白醋对吗?这次醋减半勺试试。”
何谨修惊恐地地望着谨慎地加糖倒醋的韩念初,仿佛她不是在做菜,而是在制毒。
工科女生跟厨艺卯上简直是灾难,自从上次失败后,她解决问题的方法就是少量多次的调整——让他炸一锅肉,她调少量的汁,放两颗丸子进去炒,让他尝味道,再分次调整酸甜度。
他吃得快吐了。
“你以为这是调参数吗?用得着精准到这个程度?”他不遗余力地打击她,一定要打击到她放弃为止,“厨艺是需要天赋的,你显然没这天赋。”
有天赋还便宜周严果,他宁可她没有。
韩念初重新调好汁,撞开他说道:“机器学习语言都可以有通用方法,没有厨艺天赋有什么难的?我找出一个提高厨艺的通用方法就行了。”
何谨修不禁服气,“找到这个通用方法能让更多人的去当厨师么?”
“不,是开餐厅赚钱。”
“会赔死的。”何谨修说,“你知道一个餐厅要出有多少道菜品,每道菜有多少不可控的因素。”
“只做一道菜就行了。
”韩念初说,“只专注做好一道菜,将食材,配料,工序,火候经过反复试验,控制到极致,实现流水线出菜,那么想吃这道菜的客人首先想到的就是这家餐厅。”
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