第052章 想来就来,想走就走(1/3)
万婆子皱着眉头:“总共就这么些调料,你还想要什么呀?还能有什么调料可以让里面放呀?你别饭做不出来就怪米不香!
”杨秀秀张了张嘴到底是没说什么,只好研究他那些调料怎么配才能更香一些?一想到沈星回做的鸡好像是红扑扑的,杨秀秀就想一定是放了大酱。
再或者有可能是,沈星回就没有放过多的调料,也许只放了大酱。杨秀秀决定只放大酱来做一次。很快,这次的鸡就做好了,满院子飘着酱香味儿。“这是酱香鸡!
”杨秀秀笑着把鸡送到了万婆子面前,“阿娘你尝尝,光闻着味道还是真不错的。”万婆子也承认这次的鸡确实还算是挺香的,满院子都是酱香。万婆子尝了一块,皱起了眉头。
“你的鸡颜色不太好看就算了,怎么吃起来还这么咸呀?”“咸了吗?
”杨秀秀听见这话,连忙撕了一块鸡往嘴里塞,还别说,这味道还真是有些咸乎乎的,而且酱香味太过浓郁,把鸡的香味完全的遮住了。
但是总体来说,比上一次做的鸡要好吃的太多了。“娘,你有没有觉得我做的好像有进步呀?
”这点万婆子倒是承认,她点了点头:“上次的难以下咽,这次的确实好吃很多,但是有什么用呢?这也没法拿出去卖呀。”酱香味儿虽然吃着还凑合,但是这颜色实在是有些难看。
杨秀秀想了想,笑着道:“我再试试,现在我已经有点经验了,我相信沈星回也是这样试出来的。”谁家试菜还不费点菜了,何况这么繁琐的卤鸡?万婆子依旧是没有几分耐心。
“你想想沈星回做的那鸡,那味道那口感,跟你这完全没有相似的地方!你们两个就没在一个口味上。”沈星回做的鸡得到了大家一致的好评,味道好,颜色好。
可自己做的,要么味道很差,要么颜色很差。杨秀秀也不知道这沈星回到底是让里面放了什么?“娘,要么我有个办法,你看看行不行?
”杨秀秀想了想小声道,“我们买几只沈星回做的鸡放在这些鸡的上面,让那酒楼的掌柜的尝一尝,然后就把我们手上的那些全卖给掌柜的,掌柜的也不能挨个尝吧?
”万婆子一想也有些道理。于是杨秀秀就找人偷偷的去沈星回那买了5只鸡,然后又将这些鸡大致的煮了一下。第2天一早,杨秀秀就去了酒楼。
掌柜的看见杨秀秀真来了,便打算尝尝杨秀秀的手艺。杨秀秀将早就准备好的那只鸡递给了掌柜的。
掌柜的吃了两口有些诧异:“还别说,这味道跟沈家娘子做的还真是有些差不多呀!
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