金酷文学天马行空

第46章(1/2)

    被夜风一吹，哗啦啦都飞走了。祝宁带着月儿去看了自己的铺子。主簿梁栋已是将房契给了她。那办事效率，真是又快又好。

    祝宁默默地将功劳记到了贾彦青身上——没有贾彦青夫人这个名头在，事情哪有这么顺利。月儿看上去比祝宁还要雀跃：“大娘子，咱们真开食肆啊？

    卖啥呀——”祝宁也很开心，在屋子里转来转去：“桌椅都有，不错，不错，墙重新收拾一下，涂点石灰就行，这里，打一个柜子，放小坛的酒和装饰，再放个柜子，用来给掌柜算账收钱。

    再添置点后厨的东西，就可以用了。”这铺子是带着一点后院的。后院一共三间房，正好可以放柴，放食材，做厨房。剩下的天井花坛里，还可以种一点香料。

    比如薄荷，比如藿香，九层塔这些。很实用。月儿高兴之余，又有点忧虑：“万一没客人来怎么办？”祝宁笑了笑，高深莫测道：“不会的。保管一开张，就客似云来。

    ”月儿看着祝宁胸有成竹的样子，也跟着把心放回肚子里。然后问了一个问题：“咱们开食肆，叫什么名字啊？”祝宁毫不犹豫：“余味馆。

    ”月儿一下知道祝宁打算卖什么了，当即眼前一亮：“卖鱼吗！那一定能赚钱的！大娘子做的鱼，没人能比得上！”祝宁解释晾一下，才让月儿明白，是余味馆，而不是鱼味馆。

    月儿似懂非懂，不太明白这两个有什么区别。走的时候，祝宁贴了一张告示，招聘厨子。然后锁门回去衙门。这里离衙门很近，基本上就走路五分钟的事情。还挺方便。

    路上祝宁又买了一条鱼。今日她打算做鱼香味的鱼。鱼香味其实在现代已经是一种经典口味。但在现在这个基本靠蒸煮的年代……实在是新奇。

    祝宁将鱼收拾干净后，简单切了几刀，然后用姜和葱米酒腌制上，就开始准备做料汁。

    鱼香味的料汁也简单，就是泡的酸姜切成末，然后加入蒜，和葱，糖，盐，一起炒出来，最后加入藿香和淀粉水勾芡，成了浓稠的汤汁之后，就成了。

    然后此时就把鱼上锅去蒸，等熟透了，倒掉盘子里的水，再将料汁倒在鱼身上，稍微再蒸制两分钟，让味道渗透一二，最后出锅，洒上一点藿香叶末，也就成了。

    当然，这是条件受限做成的简化版。但味道也不错。贾彦青处理了一上午鸡毛蒜皮的事情，脸色不是很好。但一回来后院，就闻到了浓郁的饭菜香。

    等进屋看见桌上摆着的新菜，他的眉目就更舒展了。祝宁满面笑容：“快请坐，尝尝。”贾彦青便矜持一点头，自然而然落座，拿起筷子。今日厨娘做的白米饭。粒粒莹白光润。

    看得人心中无比喜爱。所以祝宁也很满意。无需多言，两人拿起筷子就开始吃。怎么说呢，贾彦青自认为自己不是个重口腹之欲的人。但今日他觉得，祝宁说得很是。

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