一点甜头 ……(1/4)
面对押解他们的差官老冯暗示她,想索要类似合渣这样食方之语,高淑珍并没有一口答应,反而以成本低廉,大众接受度高的食方很难寻这一理由拒绝了他。
这其中固然有她拿乔,借此吊着老冯,从而在流放途中,像他讨要方便的想法,但其实她说的也是实话,成本是限制她把食方拿出来最大关隘。
在成书于南北朝北魏末年的《齐民要术》一书中就有日常生活中最常见的“炒鸡蛋”的记载,书中称之为“炒鸡子法”,说明在那个时候就发明了炒菜,但流行起来是在南宋,而真正被普及到大江南北,则是在明朝。
究其原因,就是炒菜最开始发明时,成本降不下去,冶铁技术不达标,铁锅价格高昂,无法普及,而普通人家不要说吃肉,就连摄入动物油脂也懂非常困难,没有锅没有油,拿什么炒菜?
直到宋朝,铁锅得到普及,而原来被当做蔬菜的“芸薹”经过驯化,变成了种子可以榨油,并且出油率很高的油菜开始得到了广泛种植,榨油技术又有了提高,因此,炒菜才开始降低成本,进了寻常百姓家。
所以,真不是高淑珍不想痛快的拿出食方来做这个交易,实在是原本在现代看起来非常普通,物美价廉的食物,在大唐大多数百姓都还吃不起。
老冯不知道其中内情,以为她的推脱是在和他讲价,眨了眨眼睛,打了个哈哈,笑道:“高夫人这是不见兔子不撒鹰,只是不知道你想换什么?”
高淑珍笑笑不语,只是将带着镣铐的手举了起来,随着她的动作,手腕上的镣铐发出“哗啦啦”的铁索声音。
看了一眼她手上的镣铐,老冯想了想说:“你的镣铐我可以帮你解开。至于你家里其他人的,女眷没问题,但男子绝对不行。”
“这就可以了。”高淑珍没和他讨价还价,毫不犹豫的一口应下。
待老冯将这边江家女子的手镣全都打开,去那边为大小董氏和二房的余灵均等人的手铐卸下来时,景和忙道:“妈,你怎么就那么痛快答应了他,怎么着也得再提点要求不是,比如让怀孕的大嫂到骡车上歇歇,小孩子的食物不要和大人一样,……”
“景和!”高淑珍打断他,“在双方地位不平等,特别是人为刀俎,我为鱼肉的情况下,要学会估量人心里的价位,要是被视为得寸进尺的话,可能会得不偿失。”
景行伸手摩挲了一把他的头,教训道:“你好好想想,连我们的手镣都不肯卸下,你觉得母亲像你所说,提其它要求,会被接受吗?
你刚才说的那些要求,已经侵害到了其他差役的利益。除非他肯将得到的好处分润给手下,不然,这事无解。”
“可他答应把母亲她们的手镣解开了呀?”
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